Savoir choisir un aliment aujourd'hui est parfois une véritable enquête d'expert !

Pour cela, il te faudra veiller au mode de production (respectueux de l'environnement), aux déchets/pollutions générés (emballage, émissions liées au transport), à la saisonnalité, à l'origine du produit (français, régional), aux sigles de qualité, aux indications nutritionnelles, à la juste rémunération du producteur (vente directe, commerce équitable).

Bref, pas toujours facile !

Pour approfondir ce thème, rendez vous sur le site Etik'Table !

Mais surtout pour passer à l'action :
Découvre les produits locaux, les producteurs en vente directe et
où acheter local sur ton territoire !