Des fraises en décembre ? Des pêches en mars ? Des tomates en novembre ?
Eh non ! Ce n'est pas la saison de production en France et en Rhône Alpes !

De la courge en avril ? Des betteraves en février ? Des poires en mars ?
Ce n'est pas tout à fait faux ! En effet, certains fruits et légumes peuvent être conservés plusieurs mois après récolte !

Mais pourquoi manger des produits de saison ?
Pour que tu bénéficies des meilleurs produits au moindre coût, pour avoir les meilleures qualités nutritionnelles dans les aliments mais aussi, pour réduire les émissions de gaz à effet de serre liées au chauffage des serres !

Pour approfondir ce thème, rendez vous sur le site Etik'Table !
Tu y découvriras notamment le calendrier de saison des fruits et légumes de Rhône Alpes !